Пятница, 14.12.2018, 19:01
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Шоколад

Реклама
Фотогалерея
Случайные фото









Интересные сайты
Все 120%
Все необходимое для того, чтобы жить полной и яркой жизнью!

Главная » Статьи » Рецепты десертов Добавить свою статью

Шоколадный крем

Этот манящий своим глянцевым блеском шоколадный крем можно использовать и как великолепный десерт для любителей шоколада и как крем для торта. Шоколадный крем фото

Сочетание этого крема со свежими фруктами делает просто сказочным его вкус, но и сам по себе он тоже неповторим! Вы можете намазать его на тост к завтраку или завернуть его в румяные блины. Возможности неограниченны!

Рецепт шоколадного крема

Используйте только черный шоколад с содержанием какао не менее 70%.

Ингредиенты на 4-6 порций:
  • 240 мл сливок
  • 30 г (2 ст. л.) сливочного масла
  • 200 г горького шоколада
  • 2 ст. л. рома, бренди, ликера или другого алкоголя, который вам по душе
  • 100 г сахара
  • 2 ст. л. сметаны
  • Для украшения свежие фрукты
Налейте сливки в кастрюлю, доведите до кипения и снимите с огня, добавьте сливочное масло и шоколад. Оставьте на пять минут, чтобы они растаяли, затем хорошо перемешайте. Добавьте алкоголь, еще раз перемешайте и оставьте для остывания.

Соедините сахар с 6 столовыми ложками воды и доведите до кипения, снимите с огня. Осторожно, чтобы не обжечься (сироп в этот момент очень горячий!) обмакните фрукты в получившемся сиропе и отложите на тарелку. К оставшемуся сиропу вмешайте сметану, добавьте эту смесь к шоколаду и тщательно перемешайте.

Готовый шоколадный крем перелейте в небольшие креманки и поставьте в холодильник, чтобы масса затвердела. Перед подачей украсьте блестящими фруктами в сиропе.


Хранить этот шоколадный крем можно не более недели в закрытой посуде.

Приятного аппетита!

Оценка: 4,8 баллов 15 отзывов
Категория: Десерты
Подкатегория: Шоколадный крем
Категория: Рецепты десертов
Просмотров: 9420 | Теги: Десерт, крем | Рейтинг: 4.8/16

Не забудьте поделиться этой информацией с друзьями! Просто нажмите на соответствующую иконку социальной сети:

При копировании материала активная и открытая для индексации ссылка на источник обязательна!

Скорее всего, вам будет интересно прочитать и вот это:

Торт МикадоТорт Микадо

Мятный горячий шоколад со сливкамиМятный горячий шоколад со сливками

Двойные шоколадные бискотти с миндалемДвойные шоколадные бискотти с миндалем

Шоколадный брауни рецептШоколадный брауни рецепт

Как сделать маленькие шоколадки с орехамиКак сделать маленькие шоколадки с орехами

Рецепт торта со сливками, персиками и кусочками вафельРецепт торта со сливками, персиками и кусочками вафель

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Другие статьи
Как варить какао
Как варить какао

Мятно-шоколадная панакота
Мятно-шоколадная панакота

Рецепт торта шоколадного с миндалем
Рецепт торта шоколадного с миндалем

Как сделать маленькие шоколадки с орехами
Как сделать маленькие шоколадки с орехами

Шоколадные шарики
Шоколадные шарики

Горячий шоколад
Горячий шоколад

Шоколадная колбаса рецепт
Шоколадная колбаса рецепт

Маска из шоколада
Маска из шоколада

Шоколадный крем
Шоколадный крем

Вред шоколада
Вред шоколада

Яндекс.Метрика Наверх