Понедельник, 24.07.2017, 11:30
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Шоколад

Реклама
Фотогалерея
Случайные фото









Интересные сайты
Все 120%
Все необходимое для того, чтобы жить полной и яркой жизнью!

Главная » Статьи » Рецепты напитков Добавить свою статью

Холодный шоколад – рецепт

Холодный шоколад, наверное, можно назвать одним из вариантов приготовления горячего шоколада. Особенно сильно шоколад любят дети. Ваши, наверное, не исключение. Хотя, что уж говорить, любят его и взрослые. Поэтому такой отличный летний напиток никого не оставит равнодушным!

Холодный шоколад фотоВсе шокоголики не меняют своих пристрастий ни летом, ни зимой. Но если зимой напиток богов так бодрит и согревает, то что же делать летом? Правильно – пить холодный шоколад! Его вкус такой же нежный – дополненный взбитыми сливками, шоколадной стружкой и растопленным шоколадом, – но он не поддерживает настойчивую жару, а, напротив, помогает с ней бороться. Именно то, что нужно!

Как готовить холодный шоколад

На 2 небольшие порции:

- 300 мл холодного молока
- 1 плитка горького шоколада
- Кусочки льда
- Сахар по вкусу (не обязательно)
- 200 мл свежих сливок для взбивания (не менее 30% жирности)
- 1 чайная ложка сахарной пудры

Для украшения (по желанию)

- 4 маленьких кусочка шоколада, растопленные на пару
- белая шоколадная стружка

Шоколад на малом огне растопить в 50 мл молока. При необходимости, добавить и растворить в нем сахар. Затем добавить оставшееся холодное молоко и хорошо перемешать, перелить в стаканчики, положить кусочки льда.

Взбить сливки, начиная с малых оборотов и плавно увеличивая мощность. Добавить в них сахарную пудру, заканчивать взбивание, так же плавно снижая мощность. Чтобы хорошо взбить сливки, они должны быть холодными, посуда для их взбивания – тоже. Лучше, если она будет опущена в воду со льдом. Готовые сливки должны хорошо держать форму.

Выложить сливки на холодный шоколад, сверху посыпать шоколадной стружкой и полить растопленным шоколадом.

Попробуйте этот восхитительный напиток – и, наверняка, холодный шоколад станет очень частым гостем на вашем летнем столе!
Категория: Рецепты напитков
Просмотров: 6878 | Комментарии: 1 | Теги: коктейль, горячий шоколад, холодный напиток | Рейтинг: 5.0/1

Не забудьте поделиться этой информацией с друзьями! Просто нажмите на соответствующую иконку социальной сети:

При копировании материала активная и открытая для индексации ссылка на источник обязательна!

Скорее всего, вам будет интересно прочитать и вот это:

Шоколадные маффины с карамелью и орехамиШоколадные маффины с карамелью и орехами

Как варить какаоКак варить какао

Простые и шоколадные блины на молоке - рецепт теста, начинок, соусовПростые и шоколадные блины на молоке - рецепт теста, начинок, соусов

Как сделать глазурь из какао для тортаКак сделать глазурь из какао для торта

Маска из шоколадаМаска из шоколада

Шоколадный коктейльШоколадный коктейль

Всего комментариев: 1
1  
надо поэкспериментировать и приготовить это чудо

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Другие статьи
Мятный горячий шоколад со сливками
Мятный горячий шоколад со сливками

Шоколадный торт без выпечки "Нежность"
Шоколадный торт без выпечки "Нежность"

Холодный кофе
Холодный кофе

Настоящий чизкейк Нью-Йорк
Настоящий чизкейк Нью-Йорк

Горячий шоколад
Горячий шоколад

Рецепт птичьего молока
Рецепт птичьего молока

Шоколадный торт с малиной
Шоколадный торт с малиной

Шоколадный манник на сметане без муки
Шоколадный манник на сметане без муки

Маска из шоколада
Маска из шоколада

Интересные формы шоколада и шоколадных конфет
Интересные формы шоколада и шоколадных конфет

Яндекс.Метрика Наверх