Вторник, 26.09.2017, 14:03
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Шоколад

Реклама
Фотогалерея
Случайные фото









Интересные сайты
Все 120%
Все необходимое для того, чтобы жить полной и яркой жизнью!

Главная » Статьи » Рецепты напитков Добавить свою статью

Холодный шоколад – рецепт

Холодный шоколад, наверное, можно назвать одним из вариантов приготовления горячего шоколада. Особенно сильно шоколад любят дети. Ваши, наверное, не исключение. Хотя, что уж говорить, любят его и взрослые. Поэтому такой отличный летний напиток никого не оставит равнодушным!

Холодный шоколад фотоВсе шокоголики не меняют своих пристрастий ни летом, ни зимой. Но если зимой напиток богов так бодрит и согревает, то что же делать летом? Правильно – пить холодный шоколад! Его вкус такой же нежный – дополненный взбитыми сливками, шоколадной стружкой и растопленным шоколадом, – но он не поддерживает настойчивую жару, а, напротив, помогает с ней бороться. Именно то, что нужно!

Как готовить холодный шоколад

На 2 небольшие порции:

- 300 мл холодного молока
- 1 плитка горького шоколада
- Кусочки льда
- Сахар по вкусу (не обязательно)
- 200 мл свежих сливок для взбивания (не менее 30% жирности)
- 1 чайная ложка сахарной пудры

Для украшения (по желанию)

- 4 маленьких кусочка шоколада, растопленные на пару
- белая шоколадная стружка

Шоколад на малом огне растопить в 50 мл молока. При необходимости, добавить и растворить в нем сахар. Затем добавить оставшееся холодное молоко и хорошо перемешать, перелить в стаканчики, положить кусочки льда.

Взбить сливки, начиная с малых оборотов и плавно увеличивая мощность. Добавить в них сахарную пудру, заканчивать взбивание, так же плавно снижая мощность. Чтобы хорошо взбить сливки, они должны быть холодными, посуда для их взбивания – тоже. Лучше, если она будет опущена в воду со льдом. Готовые сливки должны хорошо держать форму.

Выложить сливки на холодный шоколад, сверху посыпать шоколадной стружкой и полить растопленным шоколадом.

Попробуйте этот восхитительный напиток – и, наверняка, холодный шоколад станет очень частым гостем на вашем летнем столе!
Категория: Рецепты напитков
Просмотров: 7078 | Комментарии: 1 | Теги: коктейль, горячий шоколад, холодный напиток | Рейтинг: 5.0/1

Не забудьте поделиться этой информацией с друзьями! Просто нажмите на соответствующую иконку социальной сети:

При копировании материала активная и открытая для индексации ссылка на источник обязательна!

Скорее всего, вам будет интересно прочитать и вот это:

Торт "Три шоколада" – рецептТорт "Три шоколада" – рецепт

Рецепт торта шоколадного с миндалемРецепт торта шоколадного с миндалем

Горячий шоколадГорячий шоколад

Рецепт птичьего молокаРецепт птичьего молока

Шоколадный пирог без муки с красной смородинойШоколадный пирог без муки с красной смородиной

Шоколадные розыШоколадные розы

Всего комментариев: 1
1  
надо поэкспериментировать и приготовить это чудо

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Другие статьи
Двойные шоколадные бискотти с миндалем
Двойные шоколадные бискотти с миндалем

Маска из шоколада
Маска из шоколада

Шоколадные розы
Шоколадные розы

Вред шоколада
Вред шоколада

Шоколадный тоффи рецепт с фото
Шоколадный тоффи рецепт с фото

Мятный горячий шоколад со сливками
Мятный горячий шоколад со сливками

Шоколад - польза и вред
Шоколад - польза и вред

Как сделать глазурь из какао для торта
Как сделать глазурь из какао для торта

Шоколадные шарики
Шоколадные шарики

Рецепт шоколадных кексов с изюмом
Рецепт шоколадных кексов с изюмом

Яндекс.Метрика Наверх