Воскресенье, 28.05.2017, 07:53
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Шоколад

Реклама
Фотогалерея
Случайные фото









Интересные сайты
Все 120%
Все необходимое для того, чтобы жить полной и яркой жизнью!

Главная » Статьи » Рецепты напитков Добавить свою статью

Холодный шоколад – рецепт

Холодный шоколад, наверное, можно назвать одним из вариантов приготовления горячего шоколада. Особенно сильно шоколад любят дети. Ваши, наверное, не исключение. Хотя, что уж говорить, любят его и взрослые. Поэтому такой отличный летний напиток никого не оставит равнодушным!

Холодный шоколад фотоВсе шокоголики не меняют своих пристрастий ни летом, ни зимой. Но если зимой напиток богов так бодрит и согревает, то что же делать летом? Правильно – пить холодный шоколад! Его вкус такой же нежный – дополненный взбитыми сливками, шоколадной стружкой и растопленным шоколадом, – но он не поддерживает настойчивую жару, а, напротив, помогает с ней бороться. Именно то, что нужно!

Как готовить холодный шоколад

На 2 небольшие порции:

- 300 мл холодного молока
- 1 плитка горького шоколада
- Кусочки льда
- Сахар по вкусу (не обязательно)
- 200 мл свежих сливок для взбивания (не менее 30% жирности)
- 1 чайная ложка сахарной пудры

Для украшения (по желанию)

- 4 маленьких кусочка шоколада, растопленные на пару
- белая шоколадная стружка

Шоколад на малом огне растопить в 50 мл молока. При необходимости, добавить и растворить в нем сахар. Затем добавить оставшееся холодное молоко и хорошо перемешать, перелить в стаканчики, положить кусочки льда.

Взбить сливки, начиная с малых оборотов и плавно увеличивая мощность. Добавить в них сахарную пудру, заканчивать взбивание, так же плавно снижая мощность. Чтобы хорошо взбить сливки, они должны быть холодными, посуда для их взбивания – тоже. Лучше, если она будет опущена в воду со льдом. Готовые сливки должны хорошо держать форму.

Выложить сливки на холодный шоколад, сверху посыпать шоколадной стружкой и полить растопленным шоколадом.

Попробуйте этот восхитительный напиток – и, наверняка, холодный шоколад станет очень частым гостем на вашем летнем столе!
Категория: Рецепты напитков
Просмотров: 6686 | Комментарии: 1 | Теги: коктейль, горячий шоколад, холодный напиток | Рейтинг: 5.0/1

Не забудьте поделиться этой информацией с друзьями! Просто нажмите на соответствующую иконку социальной сети:

При копировании материала активная и открытая для индексации ссылка на источник обязательна!

Скорее всего, вам будет интересно прочитать и вот это:

Шоколадный торт с малинойШоколадный торт с малиной

Шоколадный тоффи рецепт с фотоШоколадный тоффи рецепт с фото

Шоколадные розыШоколадные розы

Шоколадная мастикаШоколадная мастика

Шоколадные пирожные - рецептШоколадные пирожные - рецепт

Шоколадная гидрофильная плитка для телаШоколадная гидрофильная плитка для тела

Всего комментариев: 1
1  
надо поэкспериментировать и приготовить это чудо

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Другие статьи
Шоколадный кейк – рецепт с солеными орешками
Шоколадный кейк – рецепт с солеными орешками

Шоколадный торт с малиной
Шоколадный торт с малиной

Шоколадный крем
Шоколадный крем

Шоколадные пирожные - рецепт
Шоколадные пирожные - рецепт

Молочный шоколад
Молочный шоколад

Бельгийский шоколад
Бельгийский шоколад

Мятный горячий шоколад со сливками
Мятный горячий шоколад со сливками

Кокосовый торт
Кокосовый торт

Шоколадные шарики
Шоколадные шарики

Шоколадная гидрофильная плитка для тела
Шоколадная гидрофильная плитка для тела

Яндекс.Метрика Наверх