Среда, 26.04.2017, 10:58
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Шоколад

Реклама
Фотогалерея
Случайные фото









Интересные сайты
Все 120%
Все необходимое для того, чтобы жить полной и яркой жизнью!

Главная » Статьи » Виды шоколада Добавить свою статью

В категории материалов: 2
Показано материалов: 1-2
Страницы:

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Молочный шоколад подразумевает под собой наличие в своем составе сухого цельного молока и процент содержания тертого какао от 35 до 40. Если количество последнего больше – это уже темный шоколад. Если же какао тертое заменено какао-порошком, значит, мы имеем дело с некачественным продуктом.

Кроме того, в составе молочного шоколада присутствует шоколадный ликер, но его содержание – 10%, поэтому вкус шоколада не такой насыщенный, как у горького. Также должна присутствовать ваниль или хотя бы ароматизатор ванилин, если речь идет о продукте более низкого качества.

Не смотря на царственную позицию горького шоколада, который стал родоначальником производства плиточного шоколада, молочный завоевал огромную популярность и переплюнул своего отца по количеству поклонников. Даже в Бельгии, королевстве шоколада, число приверженцев сладкого и нежного лакомства
Читать далее
Виды шоколада | Просмотров: 4736 | | Комментарии (0)

Горячий шоколад – это напиток, в который непременно должны входить какао, молоко и сахар. Иногда молоко заменяют водой. Можно разделить горячий шоколад на 2 основных типа. Один из них – то, что мы привыкли называть просто какао – это порошок какао, растворенный в воде или молоке. Второй - то, что чаще называется горячим шоколадом, - готовится из растопленного плиточного шоколада, взбитого до состояния пены, исключительно на молоке. В него, как правило, добавляются сахар, ваниль и корица.

Сегодня горячий шоколад – это, как правило, безалкогольный напиток.

Читать далее
Виды шоколада | Просмотров: 8867 | | Комментарии (0)

Другие статьи
Шоколадный пирог без муки с красной смородиной
Шоколадный пирог без муки с красной смородиной

Бельгийский шоколад
Бельгийский шоколад

Кокосовый торт
Кокосовый торт

Шоколадный брауни рецепт
Шоколадный брауни рецепт

Шоколадный кейк – рецепт с солеными орешками
Шоколадный кейк – рецепт с солеными орешками

Мятный горячий шоколад со сливками
Мятный горячий шоколад со сливками

Шоколадная гидрофильная плитка для тела
Шоколадная гидрофильная плитка для тела

Великолепный рецепт шоколадного торта
Великолепный рецепт шоколадного торта

Крем-мусс из шоколада и воды
Крем-мусс из шоколада и воды

Мятно-шоколадная панакота
Мятно-шоколадная панакота

Яндекс.Метрика Наверх