Пятница, 19.10.2018, 17:25
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Шоколад

Реклама
Фотогалерея
Случайные фото









Интересные сайты
Все 120%
Все необходимое для того, чтобы жить полной и яркой жизнью!

Главная » Статьи » Виды шоколада Добавить свою статью

В категории материалов: 2
Показано материалов: 1-2

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Молочный шоколад подразумевает под собой наличие в своем составе сухого цельного молока и процент содержания тертого какао от 35 до 40. Если количество последнего больше – это уже темный шоколад. Если же какао тертое заменено какао-порошком, значит, мы имеем дело с некачественным продуктом.

Кроме того, в составе молочного шоколада присутствует шоколадный ликер, но его содержание – 10%, поэтому вкус шоколада не такой насыщенный, как у горького. Также должна присутствовать ваниль или хотя бы ароматизатор ванилин, если речь идет о продукте более низкого качества.

Не смотря на царственную позицию горького шоколада, который стал родоначальником производства плиточного шоколада, молочный завоевал огромную популярность и переплюнул своего отца по количеству поклонников. Даже в Бельгии, королевстве шоколада, число приверженцев сладкого и нежного лакомства
Читать далее
Виды шоколада | Просмотров: 5666 | | Комментарии (0)

Горячий шоколад – это напиток, в который непременно должны входить какао, молоко и сахар. Иногда молоко заменяют водой. Можно разделить горячий шоколад на 2 основных типа. Один из них – то, что мы привыкли называть просто какао – это порошок какао, растворенный в воде или молоке. Второй - то, что чаще называется горячим шоколадом, - готовится из растопленного плиточного шоколада, взбитого до состояния пены, исключительно на молоке. В него, как правило, добавляются сахар, ваниль и корица.

Сегодня горячий шоколад – это, как правило, безалкогольный напиток.

Читать далее
Виды шоколада | Просмотров: 10148 | | Комментарии (0)

Другие статьи
Шоколадная мастика
Шоколадная мастика

Шоколадные маффины с карамелью и орехами
Шоколадные маффины с карамелью и орехами

Горячий шоколад
Горячий шоколад

Шоколадные розы
Шоколадные розы

Шоколадный торт с малиной
Шоколадный торт с малиной

Шоколадная пена для ванны
Шоколадная пена для ванны

Экстра-шоколадный мусс
Экстра-шоколадный мусс

Настоящий чизкейк Нью-Йорк
Настоящий чизкейк Нью-Йорк

Торт Микадо
Торт Микадо

Кокосовый торт
Кокосовый торт

Яндекс.Метрика Наверх