Пятница, 24.11.2017, 06:40
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Шоколад

Реклама
Фотогалерея
Случайные фото









Интересные сайты
Все 120%
Все необходимое для того, чтобы жить полной и яркой жизнью!

Главная » Статьи » Рецепты выпечки Добавить свою статью

Шоколадный пирог без муки с красной смородиной

Этот шоколадный пирог с красной смородиной не содержит пшеничной муки – она заменена в нем миндальной. Количество красной смородины вы можете регулировать самостоятельно, так как она кладется в свежем виде на уже готовый пирог, являясь одновременно украшением и завершающей ноткой вкуса.

Шоколадный пирог со смородинойБолее того, красную смородину можно заменить любыми другими ягодами на ваше усмотрение. Но имейте ввиду, что именно она придает готовому пирогу кислинку. Поэтому замена сделает вкус этого шоколадного пирога совсем другим.

Если вы хотите, чтобы ягоды запекались в духовке как начинка вместе с тестом, посмотрите рецепт пирога с малиной - возможно, он вам понравится больше.

Как готовить пирог со смородиной

Форма для выпечки нам понадобится обязательно разъемная. Приготовление займет примерно 1 час 30 минут

Ингредиенты на 6 порций:
  • 180 мл горячей кипяченой воды
  • 6 яиц
  • 300 г шоколада
  • 225 г сахарной пудры
  • 225 г сливочного масла
  • 3 ст. л. миндальной муки
  • щепотка соли
  • красная смородина
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
Отделите желтки от белков. Измельчите в кухонном комбайне шоколад и выложите в миску. Всыпьте сахарную пудру, добавьте размягченное масло. Влейте кипяток и тщательно вымешайте. По одному введите в смесь желтки, добавьте миндальную муку и хорошо вымешайте.

Взбейте белки со щепоткой соли до жестких пиков. Аккуратно вмешайте в них шоколадную смесь. Добавьте ванильный экстракт.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто и поставьте в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 50-55 минут.

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте ему время для остывания. Он должен опасть. Проведите ножом или лопаткой по стенкам формы, затем разъедините их.

Украсьте пирог красной смородиной и подавайте к столу.


Оценка: 4,3 баллов 18 отзывов
Категория: Выпечка
Подкатегория: Пироги
Категория: Рецепты выпечки
Просмотров: 6955 | Теги: красная смородина, Ягоды, выпечка, пирог | Рейтинг: 4.3/18

Не забудьте поделиться этой информацией с друзьями! Просто нажмите на соответствующую иконку социальной сети:

При копировании материала активная и открытая для индексации ссылка на источник обязательна!

Скорее всего, вам будет интересно прочитать и вот это:

Торт МикадоТорт Микадо

Экстра-шоколадный муссЭкстра-шоколадный мусс

Молочный шоколадМолочный шоколад

Кокосовый тортКокосовый торт

Шоколадные розыШоколадные розы

Интересные формы шоколада и шоколадных конфетИнтересные формы шоколада и шоколадных конфет

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Другие статьи
Шоколадная мастика
Шоколадная мастика

Мятное мороженое с шоколадом
Мятное мороженое с шоколадом

Шоколадный тоффи рецепт с фото
Шоколадный тоффи рецепт с фото

Двойные шоколадные бискотти с миндалем
Двойные шоколадные бискотти с миндалем

Холодный кофе
Холодный кофе

Великолепный рецепт шоколадного торта
Великолепный рецепт шоколадного торта

Шоколадный кейк – рецепт с солеными орешками
Шоколадный кейк – рецепт с солеными орешками

Шоколадный коктейль
Шоколадный коктейль

Торт Микадо
Торт Микадо

Шоколадный торт без выпечки "Нежность"
Шоколадный торт без выпечки "Нежность"

Яндекс.Метрика Наверх