Среда, 07.12.2016, 13:35
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Шоколад

Реклама
Фотогалерея
Случайные фото









Интересные сайты
Все 120%
Все необходимое для того, чтобы жить полной и яркой жизнью!

Главная » Статьи » Рецепты выпечки Добавить свою статью

Шоколадный кекс на кефире рецепт

Если вы хотите приготовить простой или шоколадный кекс на кефире – рецепт, проще и вкуснее которого найти просто невозможно, уже написан здесь. Поверьте, это один из самых лучших вариантов, которые только существуют! Попробуйте приготовить такой кекс с какао однажды – и больше никогда вам не понадобятся другие рецепты.Шоколадный кекс фото

Шоколадный кекс на кефире – рецепт приготовления

В соответствии с тематикой сайта, мы будем говорить, конечно же, о шоколадном кексе на кефире с какао в составе, но если по каким-то причинам, вы хотите приготовить обычный, тогда просто вместо какао увеличьте количество муки на 30-50 г.

Если есть желание или необходимость, кефир можно заменить сметаной, а сливочное масло – маргарином. Вместо разрыхлителя можно использовать 1 ч. л. соды. В этом случае, гасить ее не нужно.

Нам понадобится:

- Мука: 200 г
- Какао: 5 ст. л.
- Сахар: 150 г
- Кефир: 200 мл
- Яйца: 2 шт
- Сливочное масло: 100 г
- Ванильный сахар: 2 ч. л.
- Разрыхлитель: 2 ч. л.

Масло, размягченное при комнатной температуре, растираем с сахаром. Берем миксер (можно и вручную) и добавляем яйца, перемешиваем, добавляем кефир, перемешиваем, добавляем просеянные сухие ингредиенты и, как только масса стала однородной, разливаем тесто по формочкам, и отправляем в разогретую духовку 180 градусов минут на 25-30.

Согласитесь, готовить шоколадный кекс по этому рецепту невероятно просто!

Примечания к рецепту

Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую. В этом случае в духовке будущему десерту лучше задержаться. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой, протыкая тесто. Если она достается сухая – значит все готово.

Не наполняйте формочки больше, чем на 2/3 высоты, так как тесто сильно поднимется.

Как простой, так и шоколадный кекс на кефире, можно украсить, например, сахарной пудрой или шоколадной глазурью. На нашем сайте есть отдельная статья с различными рецептами шоколадной глазури из какао. Если вы решили украсить десерт именно так, выбирайте рецепт в соответствии с размером кекса и собственными предпочтениями.
Категория: Рецепты выпечки
Просмотров: 55312 | Комментарии: 5 | Теги: Десерт, выпечка, кекс | Рейтинг: 3.3/9

Не забудьте поделиться этой информацией с друзьями! Просто нажмите на соответствующую иконку социальной сети:

При копировании материала активная и открытая для индексации ссылка на источник обязательна!

Скорее всего, вам будет интересно прочитать и вот это:

Шоколадная мастикаШоколадная мастика

Настоящий горячий шоколад – рецептНастоящий горячий шоколад – рецепт

Чизкейк творожныйЧизкейк творожный

Шоколадный коктейльШоколадный коктейль

Шоколадный пирог без муки с красной смородинойШоколадный пирог без муки с красной смородиной

Шоколадный торт без выпечки "Нежность"Шоколадный торт без выпечки "Нежность"

Всего комментариев: 5
1  
Шикарный кекс как будто из кулинарного шоу, очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.
Ответ: Не за что! Готовлю его постоянно. Пока не скажешь людям, что кекс не из магазина - никто и не догадывается, что это собственное приготовление!

2  
Иду готовить, потом расскажу как и что

3  
Рецепт ужасный! Ничего не поднялось, просто ужас sad я хо тела на работу взять, теперь и брать нечего! Лепёшка коричневая—продукты только перевела и время! Делала с шестисесяуным ребенком буквально на руках, еле время нашла! Очень обидно sad

4  
Ещё внутри мокрый! Я ппосто в бешенстве! Где вы б.л.я.т.ь. берете эти рецепты???

5  
Девчонки, я хочу заступится за рецепт. Рецепт шикарный, выходит очень вкусно. Я пеку по этому рецепту очень часто и кексы, и коржи в торт. И шоколадные, и обычные (без какао, добавляю 50 гр муки), одно НО, я выпекаю не 30 минут, а около часа. Обычно минут 50. Все выходит отлично. Корж не сырой, не падает. И,кстати, один раз забыла положить масло, без него тоже получилось очень вкусно.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Другие статьи
Торт Микадо
Торт Микадо

Шоколадный коктейль
Шоколадный коктейль

Интересные формы шоколада и шоколадных конфет
Интересные формы шоколада и шоколадных конфет

Крем-мусс из шоколада и воды
Крем-мусс из шоколада и воды

Шоколадный крем
Шоколадный крем

Шоколадная гидрофильная плитка для тела
Шоколадная гидрофильная плитка для тела

Кокосовый торт
Кокосовый торт

Рецепт птичьего молока
Рецепт птичьего молока

Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое

Маска из шоколада
Маска из шоколада

Яндекс.Метрика Наверх