Шоколадная колбаса для взрослых (с ликером)

Шоколадной колбасой для взрослых в шутку мы назвали этот рецепт по той причине, что в его состав входит ликер.

Кроме того, от всех остальных рецептов он отличается наличием в своем составе яичных желтков.

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 г печенья
  • 300 г масла (размягченного)
  • 3 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. какао
  • 0,5 стакана шоколадного или сливочного ликера
  • 4 желтка

0
Время на приготовление (мин)
Сложность приготовления (по 100 бальной шкале)
10%

Как приготовить колбаску с ликером?

  1. Половину печенья измельчаем в крошку, половину ломаем более крупно.
  2. Взбиваем желтки с сахаром, продолжая взбивать, добавляем размягченное масло, перемешиваем.
  3. Добавляем ликер и всё остальное, кроме крупных кусочков, перемешиваем руками до однородности,
  4. Смешиваем с крупными кусочками, формируем колбаски, отправляем в холодильник.

Что добавить в шоколадную колбасу?

Если вы приготовите шоколадную колбасу, точно воспроизводя этот рецепт — безусловно, она получится очень вкусной.

Но гораздо интереснее ваш десерт будет, если вы разнообразите его состав чем-нибудь еще.

Вот некоторые варианты того, что можно добавить в шоколадную колбасу:

  • Орехи (измельченные)
  • Ванилин
  • Изюм
  • Ванилин
  • Мармелад
  • Сухофрукты
  • Цукаты
  • Шоколадная глазурь (покрыть сверху)
  • Халва
  • Коньяк, бренди (в качестве замены ликеру
  • Мак
  • Мускатный орех
  • Бисквит (приготовить тонким слоем и завернуть в него тесто для шоколадной колбасы перед отправкой в холодильник)
Оцените рецепт, пожалуйста!

Чарли
Чарли

Шоколадный магистр 80 уровня.

Добавить комментарий